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Unsere Pflücksbringer-Marmelade: Ein ganz einfaches Rezept

Spätesten nach unserer erfolgreichen Cookasa Küchenparty sind wir begeisterte Marmeladen-Macher! Da einige Mirabellen aus unserer ersten Ernte so reif waren und sofort verarbeitet werden mussten, haben wir uns auch schon am letzten Sonntag ans Marmelade einkochen gemacht. Um zu zeigen, dass das kein Hexenwerk ist und zudem viel Spaß macht, haben wir hier ein ganz einfaches Rezept: Das brauchst du:… Read more →

Die Erntezeit steht vor der Tür!

Die Erntezeit steht vor der Tür und unsere ersten angemeldeten Bäume sind reif! Genauer: ein Mirabellen- und ein Pflaumenbaum. Da nicht umbedingt jeder weiß, was er mit seinen Früchten anfangen soll, haben wir hier ein paar Infos rund um die Pflaume zusammengetragen: Pflaumen, häufig deren bekannteste Unterart: Zwetschgen, kommen nicht für eine längere Lagerung in Frage, unter Haushaltsbedingungen halten sie… Read more →

Was für ein Wochenende!

Jetzt wo das Fußballfieber langsam abklingt und hoffentlich jeder wieder im  Alltag angekommen ist, haben wir endlich die Zeit gefunden das Stadtparkfest zum 100 jährigen Bestehen des Hamburger Stadtparks noch einmal Revue passieren zu lassen. Was für ein Wochenende! Nach einer intensiven Woche Vorbereitungsstress lief der Aufbau am Freitag recht reibungslos. Obwohl viel Kreativität notwendig war um unseren Pavillion standfest… Read more →